'Niezależność
Radość życia
Brak obsesji

Dobry kontakt
Zdrowy dystans
Garść perspektyw

Przez tyle lat uczyłam się zapomnienia

Dobry sen
Zdrowy dzień
Proste plecy
Bez wątpienia zawsze w normie
Brak depresji

Przez tyle lat uczyłam się zapomnienia'




" No więc stoję tam i robie tego łososia teriyaki- który jest o wiele łatwiejszy niż się wydaje, to jest naprawdę bardzo łatwe danie, naprawdę, sekret tkwi w ryżu[...] ponieważ ten ryz jest klejący to robi się z niego taka kopuła, taka mała kopuła z ryżu, to jest całkiem proste a wygląda, no wiesz, wygląda, a potem na patelni z niewielka ilością oliwy z oliwek smażę filety z łososia ale obsypane odrobiną mąki, wiem że to nie jest fizyka kwantowa, ale przed położeniem na patelni obsypuje je drobiną mąki, która wchłania wilgoć mięsa i od której skórka robi się chrupiąca, wiem, wiem, wiem ku rwa to nie jest odkrycie Ameryki, i to nie jest, to jest proste jak cep ale przez ostatnią minutę trzeba smażyć łososia razem z teriyaki- kupuje się go w butelkach przez co zawsze czuję się, w butelkach, rozumiesz, sos jakiegoś kucharza gwiazdora w butelce, czuję się oszukany, zawsze, ale to jest, bo można samemu zrobić go lepiej niż ta pi zda, ale to jest, kupuje się go w butelkach po prostu tak się kupuje teriyaki, jak sos sojowy, tak się go kupuje..."